Les soeurs Franciscaines Missionnaires du Sacré Cœur sont arrivées à Menjez en 1988 en pleine guerre. Elles sont venues de la Province Orientale de Chypre.

Elles étaient deux au commencement Sr. Lorenza Girotto, Italienne et Sr. Béatrice Skorti, Chypriote, plus tard Sr. Yiannoulla Petri. Elles n'avaient ni couvent ni école. Une petite maison était louée dans le village même où les sœurs l'ont habitées pour six ans.

L'école a commencé dans le salon de la paroisse avec 15 enfants. L'année d'après le nombre a augmenté, on loue une maison pour l'école. Pour six ans, les bancs de l'école voyageaient de maison jusqu'en 1994 quand la construction du couvent et de l'école était terminée.

Dans le nouvel établissement on a enfin de l'espace. On adapte le nouveau programme libanais et nos enfants peuvent apprendre l'arabe, le français, le computer et l'anglais de la classe de 12ème jusqu'au EB9. Ils ont le sport, le dessin et la musique.

En même temps, se détermine aussi la construction du nouveau dispensaire et Sr. Martina Volpato, infirmière diplômée prend sa direction. Le dispensaire sert 12 villages de la région d'Akkar. Deux docteurs viennent chaque semaine.

Depuis 3 ans on a aussi installé un laboratoire où les analyses se font 3 fois par semaine. Au commencement les organisations caritatives fournissaient les médicaments mais en ce moment l'aide a diminué énormément.

L'école St. François d'Assise a commencé avec 15 enfants et aujourd'hui elle compte 250 élèves.

Et puis, il y a 2 ans, on a ouvert 2 classes spéciales pour les enfants retardés mentalement. On a dû équiper les classes avec des tables, chaises et des armoires. On a du équiper les classes avec des tables, chaises et des armoires. On a employé 2 éducatrices spéciales, un psychologue. On leur a cherché des matériaux de menuiserie et ils apprennent avec, et même ils font du dessin. On a 13 enfants dans les 2 classes.

On a une salle d'informatique, bien équipée de 12 ordinateurs avec une imprimante, un scanner, tableau blanc, etc.… Ainsi des logiciels éducatifs demandés par l'état et d'autres plus évalués achetés de l'étranger. L'administration est aussi équipée de deux ordinateurs, 2 imprimantes, scanner, modem etc.…

L'accès à l'Internet est permis aux enseignants et aux élèves. La salle d'informatique est préparée pour la nouvelle méthode d'enseignement à travers la vidéo projecteur ou bien un écran géant.

Notre laboratoire est bien équipée avec des matériaux de physique, chimie, 2 projecteurs (slide), le squelette du corps humain, des ampermètres, des voltmètres, des minéraux, des produits chimiques, pied à coulisse etc.